Banquet Service

Pengertian Banquet Service

Banquet Service adalah tentang pelayanan suatu acara yang telah direncanakan dan dipesan sebelumnya oleh pihak tertentu yang melingkupi jamuan makan dan minum lengkap dengan ruangan dan segala kelengkapan peralatan yang dibutuhkan dalam waktu tertentu.

Peralatan Banquet Service

1. Linen: peralatan yang biasanya di gunakan untuk menutup meja atau memperindah meja yang akan digunakan.

2. Chinaware: peralatan pecah belah seperti piring yang terbuat dari kaca atau keramik.

3. Cutlery: peralatan yang digunakan untuk makan dan minum.

4. Glass Ware: peralatan yang digunakan untuk berbagai macam minuman.

5. Miscellaneous: peralatan penyajian yaitu asbal, flower vae, tray, water pitcher, chaffing dish, dan creamer. 

Jenis-jenis Banquet di Hotel

1. Birthday Party

Pesta ulang tahun adalah acara yang biasa nya diselenggarakan di hotel. Umumnya, pihak hotel menyediakan ruang acara yang sesuai untuk pesta dengan berbagai ukuran, mulai dari pesta kecil hingga pesta besar.

2, Event Music Indoor

Hotel juga sering menjadi tuan rumah untuk konser musik atau pertunjukan seni lainnya. Ruang acara yang luas dan pencahayaan yang baik menciptakan atmosfer yang cocok untuk acara musik indoor seperti konser, pertunjukan teater, atau penampilan musik live.

3. Exhibition

Hotel juga sering digunakan sebagai lokasi untuk exhibition atau pameran. Misalnya: pameran dagang, pameran seni, atau pameran industri lainnya. Ruang pameran yang luas dan fasilitas yang memadai memungkinkan penyelenggaraan pameran yang sukses dan menarik bagi pengunjung.

4. Gathering

Gathering adalah acara informal di mana sekelompok orang berkumpul untuk berbagi minat atau kegiatan yang sama. Hotel sering menjadi tuan rumah untuk gathering seperti reuni sekolah, pertemuan keluarga, atau acara sosial lainnya.

5. Incentive

incentive adalah acara yang diselenggarakan oleh perusahaan sebagai penghargaan atau insentif untuk karyawan yang berprestasi atau mitra bisnis yang sukses. Hotel biasanya menyediakan paket incentive yang mencakup akomodasi, makanan, dan kegiatan rekreasi untuk membuat pengalaman tersebut berkesan bagi para penerima insentif.

6. Meeting

Hotel sering menjadi tempat yang ideal untuk meeting seperti pertemuan rapat bisnis karena menyediakan ruang yang luas dan berbagai fasilitas pendukung lainnya.

Ruang pertemuan yang dapat disesuaikan memungkinkan perusahaan untuk mengadakan pertemuan dengan berbagai ukuran, dari rapat kecil hingga konferensi besar.

7. Seminar

Seminar adalah acara yang diselenggarakan untuk memberikan informasi atau pelatihan tentang topik tertentu kepada sekelompok orang.

Hotel menyediakan ruang seminar yang nyaman dan fasilitas audio-visual untuk memfasilitasi penyelenggaraan seminar yang sukses.

8. Table Manner

Beberapa hotel juga menyelenggarakan kursus atau pelatihan table manner untuk individu atau kelompok yang ingin belajar etika saat berada di meja makan.

Pelatihan ini umumnya dilakukan oleh sekolah-sekolah jurusan perhotelan.

9. Wedding Party

Pernikahan adalah salah satu acara paling istimewa dalam hidup seseorang, dan banyak pasangan yang memilih hotel sebagai tempat untuk merayakannya.

Pihak hotel biasanya sering menawarkan paket pernikahan yang mencakup ruang acara, dekorasi, hidangan, dan layanan lainnya untuk memastikan pernikahan berjalan lancar dan berkesan bagi pengantin dan tamu mereka.

Video tutorial banquet service yang baik dan benar👇👇👇

Download brosur lengkapnya ada DI SINI👈👈👈